自宅で採れた栗とさつまいもで栗きんとん作ってみました！！

昨年はサツマイモをイノシシに全滅させらられましたが、今年は囲いを施して無事収穫できました。

栗の木は植えてからまだ4～5年ですが昨日は4～50個収穫出来ました。

ただゆでて食べるだけでも味気ないと思い、ふと栗きんとんが閃いたので早速作り始めました

栗の皮むきに時間はかかりましたが何とか栗きんとんが出来上がりました。

家族が喜んで食べていました。

つぎはモンブランのケーキ作りにチャレンジしてみたいと思います。